羊肉串作文

羊肉串作文

在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的羊肉串作文，欢迎阅读与收藏。

羊肉串作文1

今年暑假，我参加了哥哥的生日会。表哥家在郊区，那儿群山环抱，打开门就能看见遍地绿油油的农田，满目苍翠，真是一派田园风光。在这里，我感受不到城市的喧嚣和烦躁。

傍晚，哥哥拿出了烧烤的用具。这种用具比烧烤店里的小多了。下面是一个黑色的长方形大盘子似的底座，右侧有许多格子，可以把漏板任意插在其中的一个格子里。

开始烧烤了。首先不要把漏板插在格子里，先把一枚枚碳放在底座里，点着火，让碳烧起来。可是，火总躲在碳与碳之间的缝隙里，就像一个害羞的小姑娘。眼看火苗越来越小，哥哥急忙拿来了扇子，使劲地扇了起来。不一会儿火苗从缝隙里窜了出来欢快地跳起了舞蹈来。这时，哥哥把漏板插在了第二格。姨妈把羊肉串一串一串小心翼翼的放在漏板上，再把一串串羊肉串刷上油。

眼看一串串羊肉串渐渐变红、变香，我真想把它们全都吞下肚子。漫长的五分钟终于过去了，羊肉串终于熟透了。我拿起一串滚烫的羊肉串小心翼翼地品尝起来。啊，香嫩可口，稍稍有点辣味，真是太美味了。

烤羊肉串既省时，又能填饱肚子！

羊肉串作文2

重庆养羊的人并不多，只有像内蒙古、新疆那样有着大草原的地方，羊才比较普遍！羊肉做成的羊肉串，是我们常吃的一种美食。羊肉串，它看起来怎么也没有糖葫芦那样的颜值，但它闻起来可香了，比糖葫芦可要香好几倍呢，人们闻到它的香味总会忍不住口水直流！

这么美味的羊肉串是怎样制作出来的呢？

羊肉串的制作过程：

1、准备一个烧烤架，一些木炭，一些竹签，几个盘子，香油，孜然粉、茴香粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻、酱油等佐料以及一把小刷子。

2、将羊肉切成丁儿，用竹签将肉丁儿穿起来，放在事先准备好的盘子里。

3、将木炭点燃，放置在烧烤架里，注意不要让木炭有明火，接着将串好的肉串放在烧烤架上。

4、烤羊肉串时，手要不时地翻动肉串，避免肉串被烤糊或者烤焦，同时用刷子蘸上香油、酱油等佐料往肉串上涂抹。

5、肉串全熟后从烧烤架子取下，放置在干净的盘子里，再根据个人口味用刷子刷上自己喜欢的佐料如：孜然粉、辣椒粉等。

羊肉串的价格不是很贵，10元就可以买6串！

羊肉串作文3

每当夜幕降临，来到我们家附近的巷口，你总会看见一排卖羊肉串的店铺。

在一棵老树下，有一个又矮又胖的中年人，人家都称呼他——老杨。他留着“八”字胡，总眯着小眼睛，还有一头蓬乱的头发，好像从未梳理过。

老杨烤羊肉串的工具与众不同。他的炉子又长又高，因为吃的人多，所以每炉烤出来羊肉串都比别人多。他用的木炭又黑又亮，火烧起来却很均匀。因为他烤的羊都是从甘南大草原上捉来的，再经过高温消毒，所以他的生意总是比其他人火。

老杨服务很好。老年人来了多给肉；小伙子来了多放盐；姑娘们来了多放辣子；小孩子来了多放些瘦肉。傍晚，在拥挤的人群中，总是时不时传来老杨洪亮的喊声：“来，羊肉串来了！不好吃不要钱啊！”即使在白雪皑皑的冬季，还是有不少人来吃他的羊肉串。人们吃的鼻尖冒烟，津津有味，一边吃还一边愉快地聊天。大家总是高兴地来，满意地走。

好了，写着写着，我有点馋了，现在我要出门买一串老杨的羊肉串了，拜拜！

羊肉串作文4

世上的美食千千万，我最喜欢吃的就是羊肉串。

烤熟的羊肉串儿呈黄褐色，上面还裹着一层香料，只看一眼便让我垂涎三尺。放在嘴里咬上一口，细细品尝，羊肉的香味儿就在我的嘴中蔓延，细腻而劲道，真让人“爱不释口”。

其实羊肉串的做法很简单。先把羊肉放在锅里，用热水过一下，沥干水，放到热锅里，用油炸到酥脆，然后把羊肉捞出来，撒上点儿香葱末、少许的盐，最重要的孜然粉，再把它放在锅里，热油过一遍，如果用香油味道会更好出锅后再撒点儿料酒，倒上几滴香醋，羊肉就做好了。接下来用红柳木做的签子穿上肉串儿，香喷喷的羊肉串儿就大功告成了。

虽然自家做的羊肉串儿没有外面看起来好吃，但是我们用的都是真材实料，更加卫生更加安全。这些羊肉串儿都肥瘦交错，还滋滋冒着热气，闻上一闻便回味无穷，怪不得我每次都抵不过它的诱惑啦。

也许是吃得太快，满嘴都是油和孜然粉，连，鼻子上都沾了光，直到妈妈指着我的脸大笑不止，我才发现。

我喜欢吃羊肉串儿，你们呢？

羊肉串作文5

放寒假的时候，哥哥的一个朋友从天津捎来一个烤羊肉串的炉子，我和妹妹从市场里买来了木炭和竹签，期待着能有一天自己烤羊肉串吃。

元宵节前的一天大早上，姥姥买回来一大块羊肉，妈妈把肉分割好，用竹签串好，做好前期准备工作。

等到了晚上，我们把炉子放到院子里，哥哥把木炭点着，我和妹妹忙着拿食用油、辣椒面、食盐和孜然等调料。哥哥把串好的肉串放到炉子上，眼看肉快要烤干的时候，往肉串上刷一点食用油，这样烤出来的肉串嫩嫩的才好吃。妹妹找来一把小扇子，扑闪扑闪地扇着，一时烟雾升腾，香气四溢。木炭起火苗了，火太旺了也不好，肉串容易烤焦，要多翻动翻动，才烤得均匀。这时，姥姥把我和妹妹的红灯笼点上了，我和妹妹，哪儿还有心思去挑灯笼啊，干脆，两只红红的灯笼挂在火炉两头，一头一只。

“刚走到路口就闻到烤肉香了！”舅舅还没进大门就说。舅舅、妗妗、哥哥、姐姐来了一大群，你一言，我一语，热闹非凡。

院子里一株腊梅树开得正旺，朵朵梅花，溶溶月色，红红灯笼，暖暖炉火，花香，烤肉香……欢声笑语在小院里回荡！

“皓月当空，葡萄满藤，摇着蒲扇，喝着扎啤，吃着肉串……”舅舅已经开始美美地描绘起夏夜的场景了！

羊肉串作文6

我很喜欢吃羊肉串。

记得有一次，那是一个下着鹅毛大雪的下午，寒风呼呼地刮着，人们都急匆匆地赶路。我正走在放学回家的路上，双手冷得直打哆嗦，脖子直往毛衣里面缩。

突然，我闻到了一股香喷喷的味道，这股香味勾住了我肚子里的馋虫，我顺着香味向前一看，咦？怎么有许多人围在路边？我好奇的急忙跑过去。哎呀！原来是一位阿姨在烤羊肉串呢！瞧那色泽酱红，焦黄油亮的羊肉，均匀的撒上了胡椒粉，上面还散发着一阵阵热气。现在如果能咬上一口，那肯定会暖遍全身。我眼巴巴地看着别人心满意足地吃着热气腾腾的羊肉串，“口水直流三千尺”。我摸了摸空空如也的口袋，无奈地叹了口气。我突然心生一计，回家要爸爸买不就可以了吗？于是我用闪电般的速度冲到了家。

一回到家，我就迫不及待地对爸爸说：“爸爸，我想吃羊肉串！”爸爸听了，亲切地对我说：“爸爸现在很累，下次再给你买，好不好？”我噘着小嘴连连说：“ ……此处隐藏1414个字……箱前。

这是一个很不显眼的长方形铁皮箱子，像桌子那样有四条腿支着，箱子内装着正在燃烧的炭火，发着红蓝相间的火苗。箱子左边依次放着辣椒、咸盐和孜然，右边摆着已经串好的羊肉串。咦，这么简陋的烤箱，怎么能烤出那么美味可口的羊肉呢？我疑惑地望了望木拉提大爷，木拉提大爷似乎看出了我的心思，“调皮”地捋了捋微微发白的胡须，微笑地对我说：“小巴郎子，你可别小瞧它呦，这个烤箱嘛，用处大着呢！”说着，便把几串已经串好的羊肉串放到我的`手中，简单讲了讲如何地去烤。

当我把羊肉串放在烤箱上时，“辍钡囊簧皇鹈缢匙叛蛉獯背迳

羊肉串作文11

每次我见到路边有卖羊肉串的小摊，就会不由自主地被肉串的香味所吸引。只见一串串的羊肉在架子上烤着，发出“滋滋”的声音，再放上点孜然和五香粉，羊肉串会变得更美味。可是妈妈总说路边卖的羊肉串不干净，应该少吃，所以我很少能品尝到羊肉串的滋味。

为了满足我这个小吃货，妈妈打算在家里自己做羊肉串。我高兴极了，和妈妈一起去买了一块新鲜的羊肉和一些木棒。回到家中，妈妈先把买回来的羊肉洗干净，然后把羊肉切成一小块一小块的，再串在棒子上。一切准备就绪，我打开烤箱，把串好的羊肉串放进去，就坐在旁边的凳子上等。等了大概十五分钟左右，就闻到烤箱里飘来的阵阵香味，我的口水止不住地往下流。羊肉串烤好了！我迫不及待地打开烤箱，看到羊肉串上面油滋滋的，我小心翼翼地把羊肉串取出来放到盘子里，放上调料，拿起肉串就咬了一口，真是烫死我了！我一面吹，一面吃，那样子有点好笑，但我也顾不上那么多了，因为自己烤的羊肉串，口感又嫩又香，好吃极了！这时候，弟弟跑来了，我给他也拿了一串，这一次，我没那么着急，而是先吹了一下，不烫了才递给弟弟。

自己烤的羊肉串，真是又干净又美味，我还要再做一回。

羊肉串作文12

这个暑假，我去新疆旅游的时候，品尝了一次正宗的新疆羊肉串。

羊肉串，羊肉串，就是把羊肉串起来，烤着吃。在我以前吃的地方，就是光烤，但新疆人烤羊肉串还多了一样东西——“囊”这个东西可有讲究了，中间薄，四周厚而宽，像一个大盘子，烤羊肉串的时候，就把囊盖在羊肉串上面，一股麦香和肉香便飘了过来。等烤到羊肉金光闪闪，茴香、孜然等多种香料与羊肉混为一体时就好了。现在呈现在我面前的就是一盘金灿灿的羊肉串，装它们的不是别的，就是像大盘一样的“囊”。

一串串羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，在灯光下一闪一闪的，那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上，在一个充满着麦香的“大盘”里参差不齐的摆放着，看了就让人胃口大开，食欲大振，垂涎三尺。

我迫不及待的拿起一串，由上到下，像“扫琴”一样，一起吃掉，又焦又嫩、又软又腻，却腻而干爽。这羊肉伴随着它与其身俱来的膻味，在味觉与嗅觉的双重冲击下，我就这样陶醉着像八路军扫射一样，把敌人“吃”了个片甲不留，一个不剩。现在就剩一个东西没吃了，你们猜猜是什么，就是那个——“囊”。现在的这个囊又脆又香，中间还散发着羊肉串的膻味与遗留下的羊肉串的佐料的香味。吃到中间，又有一股麦香，又有一股麦香，又有一股羊肉串的香，那个羊油已经浸透了囊，松软可口，十分舒适，那羊油不但不腻还十分爽口。

如果有机会，我还来吃羊肉串。

羊肉串作文13

中国的饮食文化丰富多彩，各个地方的美食各不相同。人人都爱美食，我也不例外，今天，我就说一说新疆的烤羊肉吧。

话说这烤羊肉的肉，可不是一般的肉哦，要选用肥瘦刚好的羊肉，切成三指见方的块状，再用特制的调料：皮芽子、盐、啤酒等腌制，一般要腌上一个小时，当然喜欢重口味的也可以腌制的时间再长一些，腌好后，就开始把肉往铁签上串，每个签子上可以串上五块肉，一般四块瘦一些的，一块肥一点的。等肉串好，烤架上的炭火也烧的差不多了，把串好的肉串放在烤架上，一边烤一边撒上孜然、辣椒粉还有盐，烤的时候，还要注意翻烤，一边烤着，就能听到“滋滋”的声音，那是油滴在炭火上的燃烧发出的声音，也是烤肉被烤熟了发出的声音，4、5分钟后，烤肉的香味四散开来，让人忍不住要咽口水了。

新疆的烤羊肉串不仅味道好，还便宜，3元一串，成年人吃十来串差不多就饱了，再来上一杯卡瓦斯，那叫一个爽。卡瓦斯是一种蜂蜜饮料，酸甜可口。你也不用害怕吃多了美味的烤肉会上火，只要喝上一杯卡瓦斯，就好了，没有什么上火是一杯卡瓦斯解决不了的。

烤羊肉串这种美味可是我们新疆的特产，当然，新疆的美食可不只有烤羊肉串，烤全羊、手抓肉、架子肉、抓饭、拌面、烤包子......这么多的美味，难道你不动心吗？

羊肉串作文14

好吧，你一定像知道为什么要叫正宗羊肉串。因为我认为之前吃的都不够正宗呗（简单地说就是不够好吃），我认为这才是真真正正的新疆味儿（虽然可能不是）。

前面提到过烤羊肉串，妈妈也曾说过来新疆让我把羊肉串吃个够，可是那些我自认不够正宗的羊肉串看着就没食欲：有些是坑烤的，烤完后粘着很多锅灰，哗啦啦往下掉；一串大概四分米长，一大块一大块肉，黏在一起，烤的半生不熟，有的根本没烤熟，差不多都是肥肉，羊膻味太重，而且根本不加调料。

这家的羊肉串味道一流，价格合适。两块钱一串。酱香扑鼻，没有丝毫膻味，全是瘦肉，肉质鲜美油腻，吃起来不塞牙缝，还加了辣椒面、孜然粉等，外皮还有些脆，我看小摊大娘刷油的时候烤肉滋滋作响，连声音都能诱惑你。

我和表姐一口气各自干掉了两串。那天我一个人就吃了五串。后来又来了几次，有一次我们没吃晚饭专门跑来吃羊肉串了，就把羊肉串当晚饭吃，那天是我吃羊肉串的最高记录：我一口气吃了四串，总共吃了十六串又三分之二串（还有三分之一给我妈了）。

爽啊！这是我吃过的最好吃的羊肉串！

羊肉串作文15

光阴似箭，日月如梭，转眼间我已经生活了11年，在这期间我渡过了许许多多欢乐的时光，也留下许多难忘的事情，爱吃的我记忆最深的就是10岁时一次吃羊肉串的经历。

记得10岁时，爸爸给我们买了几串香喷喷的羊肉串，那羊肉油光光，，闪烁着黄色的光芒!羊肉表面脆脆的，里面嫩嫩的，散发出香味，真令人垂涎欲滴呀!看着羊肉串如此好吃，我们舍不得吃了，就放了一会儿。当我忍不住要吃的时候，我用手摸了摸。“啊!羊肉串变凉了!怎么办?这样肯定不好吃了，唉!早知如此何必当初呢!”我后悔的想。爸爸看了看我，摸了摸羊肉串，诧异地说：“呀!羊肉串怎么凉了?不过没事，你们可以拿着羊肉串往火上考一烤，这样也好吃!”

我听了爸爸的话，就拿了一串羊肉串，打开炉火，将羊肉串平放在火上，用双手转动羊肉串。我沉浸在烤羊肉串的乐趣中，我兴奋地想：“烤羊肉串真有趣!考好后，一定比原来更脆、更香!”想着，我情不自禁留下了口水。我赶紧关炉火，迫不及待地拿着烤好的铁签串好的羊肉串送到了嘴边，铁签碰着我的脸，只听一声“啊!”我的脸火辣辣的疼，我对着镜子一看烧了一道。爸爸妈妈赶紧过来看，红红的一道印留下了一道疤。

经过那次事情，我反省：我真愚蠢，光顾着吃呢，忘了金属传热快，才造成这样，唉!真是“心急吃不了热豆腐”。